Vojto Artz v hoteli FIS JASNÁ
Začiatkom marca (8.3.2018) sme si spolu s našimi hosťami užili gurmánsky event, ktorý nám pripravila dvojica šéfkuchárov Vojto Artz a Lukáš Guzman pod záštitou Metro SK.
V najvyššie položenom hoteli v Jasnej hostia zažili filetovanie tuniaka a otváranie ustríc, ktoré si vychutnali s luxusným champagne Roger Brun priamo v Ski Bare Hotela FIS Jasná****, pri nástupnej stanici Luková, 1220 m.n.m.
Išlo o jedinečný event, počas ktorého sa filetoval tuniak, ktorý bol ulovený len tri dni pred samotnou akciou vo vodách Indického oceána na pobreží Srí Lanky. Hostia tak mohli ochutnať steaky z tuniaka jedinečnej kvality so zeleninovým reliché alebo sviežou mango salsou a koriandrovým pestom. Priamo pred hosťami pripravoval Vojto Artz aj tatarák z tuniaka na francúzsky, ale aj ázijský štýl.
Okrem tuniaka bolo súčasťou podujatia aj otváranie a degustácia ustríc s kaviárom, ktoré si hostia mohli vychutnať so champagne Roger Brun.
Veríme, že v našom hoteli čoskoro zažijeme ďalší takýto výnimočný event. Tešíme sa na Vás.
